vineri, 30 iulie 2010

miercuri, 14 iulie 2010

Supa crema de legume



All you need is:
1/2 kg cartofi
1 kg morcovi
250 g telina
2 ardei grasi
100 g ceapa
1/4 pachet unt
smantana si patrunjel pentru decorare

Se taie in bucati toate legumele, se calesc ceapa, morcovul, ardeiul si telina in putin ulei, pana se inmoaie, dupa care se adauga si cartofii; se pune apa cat sa acopere legumele, se adauga 1 sau 2 cubulete de Knorr de legume si se lasa la fiert. Cand legumele s-au fiert, se scot si se paseaza ( de preferabil intr-un robot de bucatarie ) impreuna cu untul. Se adauga sare si piper dupa gust. Se adauga supa in care au fiert legumele, pana se obtine consistenta dorita. Se serveste cu putina smantana si chipsuri sau crutoane.
Supa mea preferata!!!

duminică, 4 iulie 2010

Biscuiti cu unt




Cea mai simpla reteta EVER

Ingrediente:
140 g faina, 100 g unt si 40 g zahar pudra, nuci, migdale, fructe confiate.

Se amesteca faina cu untul topit si zaharul pudra, pana se leaga aluatul. Se lasa o ora la frigider, dupa care se fac bilute din coca, se dau prin seminte si fructe maruntite, apoi se turtesc si se formeaza aproximativ 10 biscuiti , care se pun intr-o tava cu hartie de copt in cuptorul incins, timp de 10-15 minute.

vineri, 2 iulie 2010

Prajitura pufoasa cu cirese



Reteta se gaseste pe mai multe situri, printre care www.retete-online.com.
Ciresele se pot inlocui cu visine, capsune, afine, cubulete de piersica sau caisa.

Pui si ciuperci cu smantana


Lemon Cake