Paine cu lapte batut si bicarbonat de sodiu

Inspiratie: http://chez.mazilique.ro/2011/10/paine-irlandeza-cu-bicarbonat-irish.html

Eu am folosit cantitatile la jumatate si au iesit 6 painici bune si crocante. Aveti nevoie de:
125 g faina alba
125 g faina integrala
50 g fulgi de ovaz
1 lingurita de sare
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
250 ml lapte batut
seminte (floarea soarelui , susan, mac, seminte de in, seminte de ceapa) - cate vreti (eu am folosit o mana mica de seminte de in si inca jumatate de seminte de floarea soarelui, ca doar asta aveam)

Se amesteca toate ingredientele intr-un castron. Se obtine un aluat moale, care se imparte in 6 bucati. Se pun painicile in tava de aragaz , pe hartie de copt si se lasa la cuptor la 210 grade aproximativ 45 de minute.

Friptura de porc cu sos de vin si ciuperci

Spaghete cu carne de vita

Spaghetti Carbonara

Ingrediente:
250 g spaghete Barilla,
150 g kaiser,
o lingura de unt,
3 oua,
4 linguri de smantana,
parmezan,
sare


Se fierb pastele conform instructiunilor de pe cutie.
Intr-o tigaie cu unt se prajeste putin kaizerul. Intr-un castron se bat ouale cu smantana si cu o lingura de parmezan. Se pune compozitia in tigaie peste carne si se lasa 2 minute pe foc la flacara mica, amestecand tot timpul. Se adauga si pastele scurse si se mai amesteca 2 minute.

Hanul Elias